味道不错的水蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡蛋3个
• 
  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中打散
• 
  第三步
  3.慢慢加入温开水继续搅拌均匀后去掉表层泡沫
• 
  第四步
  4.上锅蒸15分钟
• 
  第五步
  5.出锅
• 
  第六步
  6.用刀开菱形缝儿后倒入适量酱油摇匀即可享用

烹饪技巧

• 一定要把表层泡沫去掉，否则会有小气眼，很难看！也影响口感！

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