#爱美食#辣白菜

具体步骤

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  第一步
  1.白菜一棵，切成四半
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  第二步
  2.清洗干净
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  第三步
  3.抹盐，每一个叶片都抹均匀
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  第四步
  4.全部抹好，根部也要抹上
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  第五步
  5.放在盆里腌制一天一夜
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  第六步
  6.隔夜的白菜出了很多水
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  第七步
  7.白菜清洗去掉浮盐
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  第八步
  8.辣酱也要均匀的抹在每一个叶片上
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  第九步
  9.全部抹好，表面也要抹上
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  第十步
  10.把白菜卷紧，装进保鲜袋里，冷藏
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  第十一步
  11.腌制了三天的白菜，就可以发酵好了，可以吃了
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  第十二步
  12.切成块，装盘