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口感不错的蕨菜炒肉
口感不错的蕨菜炒肉

口感不错的蕨菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.20 05:59

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜片 :适量

具体步骤

  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备焯好的蕨菜。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.把肉切片,蒜片,干辣椒切好
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.油热后放入干辣椒,蒜片炒香。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入肉片炒至变色。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入蕨菜。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的盐。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.五香粉。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.最后放入酱油,味精。炒均匀即可。
  • 口感不错的蕨菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅。

烹饪技巧

  • 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;

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