家常菜蚝油大白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 11:17

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主料

• 大白菜 ：1棵

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大白菜切好洗净
• 
  第二步
  2.锅里热油炒香蒜蓉
• 
  第三步
  3.下大白菜
• 
  第四步
  4.番炒
• 
  第五步
  5.炒到白菜软熟下盐和鸡粉
• 
  第六步
  6.最后下蚝油提鲜

烹饪技巧

• 蚝油要在最后才下，味道就会更加鲜甜。

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蚝油大白菜

12

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蚝油大白菜主要原料是大白菜，吃起来鲜香可口，具有高纤维的口感和色泽翠绿，是素食主义的心头好，制作秘诀，可以放一些香菇，味道会更加香浓，不要放入水，盐一定要少放,……

包含食材

• 胡萝卜
• 洋葱
• 青椒
• 白菜

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