家常菜素丸子

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜清洗干净。
• 
  第二步
  2.擦丝，放盐。挤出多余水分。
• 
  第三步
  3.香菜切碎。
• 
  第四步
  4.小香葱切碎。
• 
  第五步
  5.东北豆腐 抓碎。
• 
  第六步
  6.虾皮备好。
• 
  第七步
  7.把萝卜剁碎，和香葱碎，豆腐碎，姜碎，虾皮，放少许盐五香粉或者椒盐，拌匀。加入白面粉，糯米粉。和成团饧十分钟(我放的面粉有点多了)。
• 
  第八步
  8.下锅炸，丸子漂起，发黄便可捞出。刚出锅脆脆的，里面微糯。口感不错。