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自己做的花朵蒸饺
自己做的花朵蒸饺

自己做的花朵蒸饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.06 04:03

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主料

辅料

  • 细香葱1根
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :4

具体步骤

  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁细成馅
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.蘑菇切碎备用
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.西葫芦去皮、切碎
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.将切碎的食材均匀混合,加入切碎的香葱,加入一小勺盐
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.加入4g足有调馅王,是类似五香粉的调料
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.将馅放入饺子皮中
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.捏成五角星状
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.将捏合的饺子皮分开一些,把相邻两边的皮捏紧
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.成型的花朵饺子
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蒸锅中蒸十五分钟左右
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.取出蒸好的饺子
  • 自己做的花朵蒸饺的做法图解十三
    第十三步
    13.将蛋黄碾碎,放入花瓣中

烹饪技巧

  • 捏五角星的时候尽可能五个角长度均等,有助于后续的捏合。饺子皮大一些比较容易捏出好形状

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