主料
- 小麦面粉 ：250
- 牛肉泥 ：200
1.我用机器压皮，因此面要和的干一点。2.锅贴一般是开口的，馅不要调的太稀。3.一定要盖锅大火烧开，转中火煎。4.干粉用玉米淀粉，这样煎出来的饺子底较脆。
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