美美厨房之家常红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要的这些
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  第二步
  2.把肉切成自己喜欢的大小，过水抄一下，把脏东西给过滤掉
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  第三步
  3.凉油时放白糖。
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  第四步
  4.等白糖起泡，把准备好的肉下锅翻炒上色
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  第五步
  5.放入酱油
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  第六步
  6.放入葱姜蒜翻炒出味
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  第七步
  7.放入炖肉料翻炒3分钟，炒出香气
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  第八步
  8.放入凉水盖过肉，等水开了该小火慢炖30分
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  第九步
  9.等顿半小时，（如果买的肉容易顿时间缩短，）喜欢吃土豆的在放点土豆。不喜欢吃的，可以省略
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  第十步
  10.看一下汤熬的差不多了大火翻炒让汤汁收一下
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  第十一步
  11.称出来装盘就能吃了。