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家常菜红烧萝卜
家常菜红烧萝卜

家常菜红烧萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 08:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱花 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧萝卜的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜洗净备用
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解二
    第二步
    2.去掉根部,切成滚刀块
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解三
    第三步
    3.切适量葱花
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,锅热,放入适量的油
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解五
    第五步
    5.葱花先下锅爆出香味
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解六
    第六步
    6.放入萝卜翻炒
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的老抽
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒上色
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加入水,没过萝卜,盖上锅盖,小火收汁
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解十
    第十步
    10.放适量的盐,待汁收干后,关火,出锅
  • 家常菜红烧萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘了,制作完毕

烹饪技巧

  • 如果喜欢酸甜口的可以适量的放些糖和醋,味道会更好,多放些水,烧的时间长些,萝卜会很软烂。

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