简易版-清汤挂面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 面条 ：50
• 鸡蛋 ：1个
• 青菜 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中加入清水，鸡蛋洗净放入锅中煮
• 
  第二步
  2.水开后加入洗净的青菜叶，煮好
• 
  第三步
  3.碗中加入适量的姜蒜末和适量的食盐
• 
  第四步
  4.青菜煮好后捞出
• 
  第五步
  5.加入面条
• 
  第六步
  6.煮至断生即可
• 
  第七步
  7.捞出盛入碗中即可

烹饪技巧

• 喜欢吃辣味的可适量的加入辣椒酱

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清汤挂面

23

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清汤挂面是很多人会选择的早餐或者晚餐。主要因为制作方式简单，挂面本身含盐，不需要再额外加入食盐。里面其他配料可以按照自己的喜好添加，一般人会选择加入一些中午的菜……

包含食材

• 洋葱
• 挂面

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