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色味俱全的番茄炒菜花
色味俱全的番茄炒菜花

色味俱全的番茄炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 05:14

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 绵白糖适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花摘成小块,洗净沥水,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.平底锅中加少许底油,中火加热,下入菜花,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.炒至菜花变软后关火,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.番茄去皮后切成块,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.炒锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.下番茄翻炒,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.加1小勺盐,1小勺白糖,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.加少许酱油,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.用铲子不断搅动,熬成番茄酱,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解十
    第十步
    10.下入菜花,
  • 色味俱全的番茄炒菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀后关火。

烹饪技巧

  • 炒番茄时加入盐,可以令番茄中的汤汁快速渗出,更快熬成番茄酱。

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