家常版盐水毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 毛豆 ：800

辅料

• 茴香子 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆剪去两头
• 
  第二步
  2.用水洗干净
• 
  第三步
  3.茴香子 八角 桂皮 花椒 干辣椒 香叶 适量
• 
  第四步
  4.一次加满水量
• 
  第五步
  5.加入配料和适量的盐 开盖煮15-18分钟 喜欢烂一点的口感就煮久一点吧！

烹饪技巧

• 不要加盖煮，因为加盖煮的毛豆比较黄放凉之后冷藏口感更好吃

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