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烧茄子
怀念的烧茄子
怀念的烧茄子

怀念的烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 07:43

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主料

辅料

  • 姜 ：一片
  • 香油 ：少许
  • 辣椒 ：2根
  • 生抽 ：少许
  • 洋葱 ：1/3个
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1.洋葱姜和辣椒切好待用。
  • 第二步
    2.茄子切好上锅蒸制八分钟。
  • 第三步
    3.瘦肉切末待用。
  • 第四步
    4.放入盐香油酱油腌制肉末。
  • 第五步
    5.上锅煸炒肉末。
  • 第六步
    6.倒入洋葱辣椒和肉末一起翻炒。
  • 第七步
    7.炒香之后放入少许水，烧开。
  • 第八步
    8.放入蒸好的茄子一起拌匀，再放入少许盐调味。
  • 第九步
    9.装盘即可。

烹饪技巧

  • 无

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烧茄子 烧茄子
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烧茄子，顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的，这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香，远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚，吃一口茄子……

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