美味的冬瓜鸭架汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.29 10:05

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主料

• 冬瓜 ：200
• 鸭架 ：200

辅料

• 葱花 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鸭架，冬瓜，葱切成未。
• 
  第二步
  2.锅里放清水，加入鸭架和生姜片。
• 
  第三步
  3.加盖煮十五分种后放入冬瓜。
• 
  第四步
  4.盖上盖子后将冬瓜煮熟。
• 
  第五步
  5.出锅前加入盐和胡椒调味。
• 
  第六步
  6.最后撒上葱未，就可以出锅啦。

烹饪技巧

• PS：鸭子的油很大了，所以不需要再放油哦。

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冬瓜鸭架汤

10

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冬瓜鸭架汤是我除了烤鸭吃的最多的鸭制品，小时候不爱吃炒鸭肉，也不爱吃冬瓜，记得有一年我家买了很多鸭子，拿回来风干了几只，我又不爱吃鸭肉，爸爸妈妈就用家里煮汤升的……

包含食材

• 冬瓜
• 鸭架

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