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好吃易学蒜香西兰花
好吃易学蒜香西兰花

好吃易学蒜香西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 03:03

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主料

辅料

  • 蒜头 :2瓣
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备西兰花一个。
  • 第二步
    2.将西兰花切小块用水泡洗。
  • 第三步
    3.锅里烧热水,下西兰花汆煮至变翠绿色。
  • 第四步
    4.汆煮过的西兰花用凉水冲洗一下,捞起沥干水分备用。
  • 第五步
    5.锅烧热,用油爆香蒜粒。
  • 第六步
    6.爆香蒜粒后,倒入汆熟的西兰花翻炒片刻,入盐调味即可。

烹饪技巧

  • 【CSY温馨提示】爱吃爽脆的西兰花,汆煮过程不宜太长,因为还要回锅里翻炒;放到热水里后,西兰花变翠绿色即可捞起。

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