自制酸辣大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 白菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 泡椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净叶子和梗分开备用
• 
  第二步
  2.把白菜梗子切成细片状，叶子撕碎，大蒜剁细
• 
  第三步
  3.热锅上油，把大蒜和切好的泡椒下锅炒
• 
  第四步
  4.下白菜梗继续翻炒，放点热开水
• 
  第五步
  5.梗子变软后下叶子
• 
  第六步
  6.加入盐均匀调味
• 
  第七步
  7.出锅装盘

烹饪技巧

• 炒至菜熟即可

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酸辣大白菜

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包含食材

• 大白菜
• 醋
• 花椒

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