居家必备的春卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.19 10:38

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主料

• 韭菜 ：500
• 虾米 ：50
• 猪肉 ：250
• 香菇 ：50
• 春卷皮 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇切条过油控干
• 
  第二步
  2.韭菜洗净历干水分切小
• 
  第三步
  3.猪肉切丝，（注，不能太大块，会很难熟的）
• 
  第四步
  4.把韭菜，猪肉，香菇，虾米倒在一起加入少许盐和油搅拌均匀
• 
  第五步
  5.拿一点面粉调一些芡
• 
  第六步
  6.拿一张春卷皮放上咗料包一半后摸上面粉芡然后包起来
• 
  第七步
  7.包完之后用油炸就行不

烹饪技巧

• 1.猪肉不能切太厚，太大块，否则会很难弄熟的2.所有的材料都尽量不要含太多水

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春卷

1407

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春卷，这是一款非常别致的小吃，在各个地区都非常受欢迎，颜色是油炸之后呈现出的金黄色和翠绿色相点缀，味道十分的浓郁香醇，吃一口下去感受到外表脆脆的里面软软嫩嫩的，……

包含食材

• 芹菜
• 大蒜
• 笋
• 香菜
• 春卷皮
• 胡萝卜
• 牡蛎

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