自制西兰花炒木耳

具体步骤

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  第一步
  1.葱切葱花，蒜切碎
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  第二步
  2.干木耳泡发，洗净撕成小朵备用
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  第三步
  3.西兰花洗净瓣成小朵，加盐在水里泡一会
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  第四步
  4.锅中热水，放一点盐将西兰花放入焯至变色
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  第五步
  5.热锅凉油，下入葱和蒜炒香
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  第六步
  6.下入木耳翻炒均匀，加盖焖30秒
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  第七步
  7.倒入焯好的西兰花翻炒均匀
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  第八步
  8.调入盐和蚝油翻炒均匀，即可
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  第九步
  9.成品