青红椒炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净，切丝。
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  第二步
  2.放入清水中浸泡10分钟。
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  第三步
  3.青红椒去籽洗净切丝。
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  第四步
  4.猪肉切丝。
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  第五步
  5.热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。
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  第六步
  6.再放入土豆丝，继续翻炒。
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  第七步
  7.炒至土豆丝变软。
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  第八步
  8.再放入青红椒，蒜末，醋，盐。
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  第九步
  9.大火翻炒30秒关火。
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  第十步
  10.出锅盛盘。一盘爽口的下酒小菜就做好了。