家常菜肉丸子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.13 11:30

• 3361人看过
• 957
• 收藏

主料

• 胡萝卜 ：一根
• 生粉 ：少许
• 荸荠 ：200
• 大蒜 ：少许
• 猪肉前腿 ：400
• 小葱 ：少许
• 生姜 ：少许

辅料

• 酱油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所有食材洗干净
• 
  第二步
  2.前腿肉剁碎放盘
• 
  第三步
  3.前腿肉、荸荠、胡萝卜、生姜、大蒜、小葱剁碎去盆，加入食盐，生抽，鸡蛋搅拌
• 
  第四步
  4.放入生粉再搅拌20分钟，让肉泥涨涨
• 
  第五步
  5.看着弹性足够好时，取汤匙一个，左手捏压后由虎牙处挤出成圆形，确定一定不能散心，用汤匙挖出即可入锅。
• 
  第六步
  6.油烧热后将肉丸挤出放入锅中。
• 
  第七步
  7.成金黄色捞出，香脆可口，打火锅，做汤，煮面超好吃。荸荠凉性食物不必怕油炸后上火。

957

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

桃子

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

肉丸子

23

已被3713人参考

肉丸子需要猪肉和小葱等食材，要想做出的肉丸子美味可口、香嫩爽口就必须用心去制作这一到汤。丸子和小葱中富含的蛋白质都非常的高，猪肉还有很多功效。可以让在发育期间的……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 芹菜炒肉
• 蒸鱼怎么做好吃又简单
• 羊奶是酸性还是碱性
• 萝卜炖鸭肉
• 炸油饼
• 鳝鱼死了还能吃吗
• 土豆炖排骨
• 鸡腿炖土豆

全部其他的“肉丸子”做法

• 
  开心果味
• 
  厨房绝活
• 
  净水莲藕
• 
  桂花糕点

家常菜肉丸子评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……