家常菜炒三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 11:26

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主料

• 黄瓜 ：80
• 胡萝卜 ：80
• 鸡脯肉 ：200

辅料

• 豉油 ：适量
• 红椒 ：40
• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜，黄瓜，鸡脯肉红椒切成丁
• 
  第二步
  2.锅烧热放油放生姜煸一下
• 
  第三步
  3.放入鸡肉
• 
  第四步
  4.炒至7成熟
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜黄瓜翻炒，放少量盐
• 
  第六步
  6.放入红椒，放适量豉油
• 
  第七步
  7.翻炒均匀
• 
  第八步
  8.出锅食用

烹饪技巧

• 想让鸡肉质嫩的话可以在油锅里走一下

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炒三丁

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