家常菜胡萝卜炒五花肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 07:51

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主料

• 胡萝卜 ：300
• 五花肉 ：200

辅料

• 生姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切薄片
• 
  第二步
  2.小葱生姜大蒜
• 
  第三步
  3.热锅放油待油烧热放五花肉炒，至五花肉油出来放小葱大蒜生姜酱油，炒出来香味出锅，锅里留着底油
• 
  第四步
  4.放胡萝卜炒软
• 
  第五步
  5.放五花肉炒
• 
  第六步
  6.锅里加点水，待水干了炒炒出锅
• 
  第七步
  7.炒好的胡萝卜

烹饪技巧

• 无

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梅子

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胡萝卜炒五花肉

17

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胡萝卜炒五花肉主要由胡萝卜和五花肉炒制而成。色泽鲜艳，十分下饭，胡萝卜吸收了五花肉的油脂，更增添了一份特殊的味道。胡萝卜里的胡萝卜素进入人体后，可以经过酶的作用……

包含食材

• 五花肉
• 黑木耳
• 胡萝卜

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