自己做的炒杂菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.18 06:20

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主料

• 豌豆 ：60
• 松子 ：20
• 玉米粒 ：100
• 胡萝卜 ：60

辅料

• 玉米淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.我是买的真空包装的成品，回来洗净。
• 
  第二步
  2.准备好的玉米淀粉用水调稀。
• 
  第三步
  3.油锅热后炒香姜丝，倒入准备好的杂菜。翻炒2分钟。
• 
  第四步
  4.杂菜炒2分钟后放盐再倒入淀粉，立即翻炒，如果很干加适量的水炒匀入味即可。
• 
  第五步
  5.现在就可以用小勺子开吃了！

烹饪技巧

• 因为买的都是熟食，所以炒的时间不能太长，时间长了会失去食材里的营养，淀粉下锅后不要太干，加些水炒黏糊就可以了。

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炒杂菜

15

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炒杂菜，这道菜我是非常爱做的一道菜，因为工作关系，没有时间做更多的菜，而把更种更样的菜炒在一起，很能满足我特别想吃的某种菜肴，而各种菜肴在一起翻炒也更是别有一番……

包含食材

• 青椒
• 蒜苔
• 香肠
• 土豆

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