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健康的汤圆水果羹
健康的汤圆水果羹

健康的汤圆水果羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.19 12:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 健康的汤圆水果羹的做法图解一
    第一步
    1.首先煮水果羹,银耳、莲子和百合提前泡开后清洗干净;红枣和红豆清洗干净;还有桂圆去核后清洗干净;然后放入高压锅压10分钟。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解二
    第二步
    2.煮汤的时候做汤圆,将糯米粉加清水和成团备用。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解三
    第三步
    3.自制原味芝麻酱100克加绵白糖40克拌均备用。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解四
    第四步
    4.将芝麻馅和糯米面团分别分成若干份。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解五
    第五步
    5.取一小份糯米面团包一小份芝麻馅,依次做好全部。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解六
    第六步
    6.水果羹解压后,将切成小块的苹果放入水果锅中煮。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解七
    第七步
    7.再次煮开后,将汤圆一个个地下入。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解八
    第八步
    8.等到汤圆一个个地浮上来,汤圆就煮熟了。
  • 健康的汤圆水果羹的做法图解九
    第九步
    9.这时再将桔子和枸杞倒入锅中,煮开立即关火,汤圆水果羹就完成了。

烹饪技巧

  • 1.芝麻馅里只有芝麻酱和白糖,没有油,如想要流沙的效果要加些猪油,或糖加水熬成糖浆。2.桔子和枸杞最后放,煮久了枸杞无味,桔子易酸。

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