家常菜大拌菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 03:13

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主料

• 豆芽 ：250
• 粉丝 ：150
• 水芹 ：150
• 胡萝卜 ：50
• 豆腐皮 ：50

辅料

• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉丝用凉水泡开
• 
  第二步
  2.豆芽洗净控干水分
• 
  第三步
  3.水芹、胡萝卜和豆皮洗净
• 
  第四步
  4.水烧开，胡萝卜水芹焯水
• 
  第五步
  5.粉丝和豆皮和豆芽依次焯水
• 
  第六步
  6.把焯过水的食材依次摆好
• 
  第七步
  7.放入少许盐、鸡精，油烧热后倒入菜码上
• 
  第八步
  8.拌匀即可~

烹饪技巧

• 大拌菜的食材可以根据喜好自由搭配、

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大拌菜

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包含食材

• 胡萝卜
• 芹菜
• 木耳

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