家常菜萝卜炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.准备以上食材和调料。
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  第二步
  2.牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切片。
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  第三步
  3.将牛腩焯水后捞起。
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  第四步
  4.锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了。
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  第五步
  5.倒入焯好水的牛肉，在放入料酒去一下腥味，在放一些老抽上色。翻炒几下后盛盘。
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  第六步
  6.水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味。
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  第七步
  7.烧开后放入外锅，让它自己煮。
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  第八步
  8.盖好外锅盖，等40分分钟后就可以开盖了！
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  第九步
  9.装盘时放入香菜。