家常菜辣子鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.20 05:23

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡切一半，在切小块洗净，加入淀粉、食盐、老抽、花椒粉混合均匀备用
• 
  第二步
  2.尖椒洗净切丁。
• 
  第三步
  3.生姜、大蒜切片备用
• 
  第四步
  4.锅中热油，油锅里的油温到六成热时，倒入鸡块煸炒致表面微缩，加入姜片、蒜片爆香，紧接着加入拌匀的鸡肉煸炒
• 
  第五步
  5.炒至鸡肉熟了之后加入尖椒
• 
  第六步
  6.之后再加入味精，同时可品尝味道，如感觉盐分不够可加入适量食盐
• 
  第七步
  7.翻炒之后，就可以上桌啦~\(≧▽≦)/~

烹饪技巧

• 一定要先将鸡块煸炒一会儿辣椒和花椒可以随自己的口味添加,

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辣子鸡

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