自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.赤豆洗净放高压锅闷煮
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  第二步
  2.煮烂以后冷却一下
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  第三步
  3.不烫的时候放料理机搅拌
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  第四步
  4.搅打成细腻的豆沙糊糊
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  第五步
  5.倒入锅中，开中火翻炒，照片有点灰，实际颜色比这个深
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  第六步
  6.适量加入玉米油和糖，请依照自己喜好，我油放得很少，糖也不多，微甜就可以了
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  第七步
  7.豆沙的水分随着翻炒慢慢蒸发，变得越来越干，这时候改小火
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  第八步
  8.这样的程度差不多就ok了，喜欢湿润点的到刚才那一步就可以了
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  第九步
  9.最后装盘冷却后放冰箱保存，自己做的无防腐剂，而且低糖，请尽快用完