非常好吃秘制熏鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.鱼段切厚片，用盐，老抽，五香粉腌渍一小时以上入味。
• 
  第三步
  3.熬浸泡汤料： 锅里放两汤匙油，把八角，桂皮香叶放入，小火炸香，放入姜片，香菜，香葱，炒香。
• 
  第四步
  4.兑生抽，老抽，冰糖，黄酒，开水半碗煮开。调入适当的盐再次煮开小火煮三分钟。关火放半茶匙香醋。
• 
  第五步
  5.鱼块用厨房纸擦净外面的水和杂质，放置晾微微干，拍薄剥一层淀粉.
• 
  第六步
  6.锅里油7分热，放入鱼块，
• 
  第七步
  7.炸至两面金黄，捞出控油.
• 
  第八步
  8.鱼块连同浸泡汤汁一起放入压力锅压至上阀，小火压5-8分钟，关火.
• 
  第九步
  9.彻底放凉后即可食用，保存方式是盖上保鲜膜冰箱冷藏保存。