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可口的桂花糯米藕
可口的桂花糯米藕

可口的桂花糯米藕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.01 12:44

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 可口的桂花糯米藕的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前两小时泡好。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮,在顶部切一小块。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解三
    第三步
    3.将糯米塞入莲藕的孔里。(这步骤需要耐心,坚持再坚持。)
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解四
    第四步
    4.莲藕塞完糯米将小块藕节盖上用牙签扎固定。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解五
    第五步
    5.加入红糖,加入去了籽的红枣。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解六
    第六步
    6.加入水。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解七
    第七步
    7.启动蒸煮模式。蒸煮30分钟后翻面。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解八
    第八步
    8.煮好的莲藕切片,淋上糖桂花。
  • 可口的桂花糯米藕的做法图解九
    第九步
    9.成品。

烹饪技巧

  • 莲藕最好挑老藕,老藕比较粉比较香。煮好锅里的汁可以当作糖水一样喝了。也可以烧干至浓稠淋上莲藕片上。

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