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鱼汤火锅
鱼汤火锅

鱼汤火锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.13 09:28

寒冬里一家人围坐在一锅热气腾腾的鱼汤火锅前,有着浓浓的食客气氛。鱼汤火锅,一方面可以祛寒,增强抵抗力;另一方面鲫鱼具有很好的食疗作用,既能明目排毒,又有着极佳的补血功效,可以强身健体,是养生的好菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鱼汤火锅的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼杀好洗干净
  • 鱼汤火锅的做法图解二
    第二步
    2.起油锅放生姜丝
  • 鱼汤火锅的做法图解三
    第三步
    3.鲫鱼煎一下在油锅里
  • 鱼汤火锅的做法图解四
    第四步
    4.然后放盐、料放水大火煮开,8分熟就可以了
  • 鱼汤火锅的做法图解五
    第五步
    5.倒入火锅中
  • 鱼汤火锅的做法图解六
    第六步
    6.蘑菇洗干净 各色丸子准备
  • 鱼汤火锅的做法图解七
    第七步
    7.猪血切成片状
  • 鱼汤火锅的做法图解八
    第八步
    8.海带丝用开水酌一下
  • 鱼汤火锅的做法图解九
    第九步
    9.菠菜洗干净,粉丝开水烫下都放到桌上就可以开吃了
  • 鱼汤火锅的做法图解十
    第十步
    10.大蒜头切碎放油锅里炒一下
  • 鱼汤火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.然后到点酱油就可以出锅
  • 鱼汤火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.还有虾酱和自己做的辣酱
  • 鱼汤火锅的做法图解十三
    第十三步
    13.吃到最后就剩一点鱼骨头了

烹饪技巧

  • 虽然是吃火锅,但是东西一定要煮熟后再吃哦

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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