鲜美筋道的馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好猪肉馅
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  第二步
  2.准备好低筋面粉
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  第三步
  3.面包桶内加入清水，加入盐
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  第四步
  4.加入面粉
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  第五步
  5.在面粉上面戳个小坑，加入酵母
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  第六步
  6.放入面包机
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  第七步
  7.启动和面程序
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  第八步
  8.面包机和面的时候，我们可以做馅料，先将香葱洗净，切成葱花
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  第九步
  9.或萝卜切碎
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  第十步
  10.姜香葱和胡萝卜混合
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  第十一步
  11.姜和蒜子剁成末
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  第十二步
  12.与香葱和胡萝卜混合
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  第十三步
  13.拌匀
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  第十四步
  14.加入油、盐、鸡粉、蚝油，拌匀
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  第十五步
  15.加入猪肉馅
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  第十六步
  16.拌匀
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  第十七步
  17.面团成型后，放在面包机内发酵30分钟
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  第十八步
  18.取出，切成大小均匀的小面团
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  第十九步
  19.取一份，擀成小饼，中间厚，边薄
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  第二十步
  20.包入肉馅
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  第二十一步
  21.捏紧收口
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  第二十二步
  22.将收口朝下，用手稍稍压扁
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  第二十三步
  23.依次做完全部馅饼，醒30分钟
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  第二十四步
  24.煎烤机加入薄薄一层油
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  第二十五步
  25.放入馅饼
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  第二十六步
  26.盖上盖，上下火同时开
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  第二十七步
  27.煎2分钟后，翻面再煎3分钟便熟了
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  第二十八步
  28.成品