家常菜青红椒炒肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.25 03:21

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主料

• 五花肉 ：250
• 青椒 ：2个
• 红椒 ：1个
• 洋葱 ：0.5个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花生油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好的五花肉先煎半熟，装盘。
• 
  第二步
  2.青红椒和洋葱切块装盘备用。
• 
  第三步
  3.窝里入油，八成热放入青红椒、洋葱翻炒一会，再倒入煎好的五花肉，淋上料酒炒，加上盐、鸡精，老抽、生抽，翻炒至一会，淋上淀粉水。
• 
  第四步
  4.炒好即可装盘享用。

烹饪技巧

• 尽量别炒太久，炒太久，味道有所改变

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青红椒炒肉

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包含食材

• 青椒
• 猪肉

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