喷香的川贝炖雪梨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.03 06:38

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主料

• 雪梨 ：1个
• 川贝 ：10
• 南北杏 ：15

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.雪梨洗干净，川贝与南北杏都碾碎。
• 
  第二步
  2.雪梨去蒂，连皮连心随意切小块。
• 
  第三步
  3.将切好的雪梨装入紫砂锅内，川贝、南北杏一起装入，加适量清水。
• 
  第四步
  4.加适量冰糖。
• 
  第五步
  5.通电，炖1小时即可。

烹饪技巧

• 1.这是一个大人的量，一次性煲两碗，隔6小时喝一碗。小孩减半，12岁以上的儿童依大人量来喝。2.这砂锅无论炖多久，水量都不会变少，所以我没有加多点水，喝多少加多少。

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