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双孢菇炒肉片
双孢菇炒肉片

双孢菇炒肉片

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.14 03:58

双孢菇炒肉片,人们正常生活中非常喜欢的一种简单美味菜肴,做法极其简单,清淡原始,不需要太多的作料和调味料,就能吃到鲜美可口的双孢菇炒肉片。而且双孢菇营养价值很高,经常食用对于补充人体所需要的各种维生素有很大的作用!很长美味,非常鲜美!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,五花肉用白,盐,姜丝腌制半小时,花椒用开水冲泡备用
  • 第二步
    四季豆斜切呈菱形状,双孢菇切片状,洋葱切粒
  • 第三步
    锅内放油爆香洋葱粒
  • 第四步
    放入五花肉翻炒均匀
  • 第五步
    待肉变色时放入少许花椒水
  • 第六步
    放入四季豆翻炒均匀
  • 第七步
    放入双孢菇翻炒均匀
  • 第八步
    等到四季豆全熟时放入适量盐
  • 第九步
    放少许生抽滴入一滴香油提味即可出锅。

烹饪技巧

  • 在选择双孢菇时一定要挑选新鲜的,如果表面氧化后变黄色的,千万别购买

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双孢菇炒肉片 双孢菇炒肉片
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双孢菇是一种营养价值高且味道鲜美的菇类蔬菜,将其与肉片翻炒时,可以先选用藕粉捏制切好的肉片,这样可以使得肉片更加爽嫩,口感更好。双孢菇具有很好的保健作用,抗癌作……