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家庭版红小豆粥
家庭版红小豆粥

家庭版红小豆粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.31 06:51

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主料

辅料

  • 藕粉适量
  • 冰糖适量
  • 盐 :适量
  • 糯米小元宵 :适量
  • 桂花酱 :适量

具体步骤

  • 家庭版红小豆粥的做法图解一
    第一步
    1.将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净,用水泡上3小时。
  • 家庭版红小豆粥的做法图解二
    第二步
    2.泡发好,在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制(35分钟)。
  • 家庭版红小豆粥的做法图解三
    第三步
    3.熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮(也可以将这糯米小元宵提前煮熟)。
  • 家庭版红小豆粥的做法图解四
    第四步
    4.等糯米小元宵熟了,放入藕粉进行调制,调到粥有些粘稠即可(可以根据自己的喜好调制稀稠)。
  • 家庭版红小豆粥的做法图解五
    第五步
    5.一道可口的红小豆粥就熬制好了。

烹饪技巧

  • 1.小豆粥也可以加入其他糖。2.也可以加一些红枣、枸杞、葡萄干。3.一定要加点盐,俗话说要想甜加点盐,这样口感会更好。

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神厨奶爸

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