香脆可口的脆皮火烧

准备时间:60分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.18 02:57

香脆可口的脆皮火烧，外皮香脆酥嫩，内里多汁柔软，完美的体现了钢与柔的和谐共生。可说的是，脆皮火烧不仅金黄色的外壳美丽，而且口味可以由自己完全掌控，还可以自己做营养搭配。把自己需要的营养搭配按比例搭配进一个火烧里，然后根据自己的需求量决定做多少个，让你每日的营养刚刚好。

更多详情

• 2225人看过
• 11
• 收藏

主料

• 牛肉 ：适量
• 鸡脯肉 ：适量

辅料

• 优质食用油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 青椒 ：适量
• 洋葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.和面。将面粉，温水，发面料，按照比例，倒入和面桶里面，摁开电源进行搅拌，直到将面团和至光滑细腻有弹性。
• 第二步
  2.醒发。醒面在不同的季节，时间长短也有所不同，夏天需要半小时左右，冬季需要一小时左右。
• 第三步
  3.擀面。擀面需要工夫，要将面擀成方形的片状，刷上油，卷起来，分为大小一致的剂子，将每个剂子逐一的擀成圆形的面片，中间厚两边较薄，包入馅，整齐的摆放在烤盘里面。
• 第四步
  4.烘烤。将烤箱预热到合适的温度，放入烤盘，烘烤至表皮焦黄，即可以取出来。

烹饪技巧

• 调料都可根据自己的口味添加

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

酒水馆

共有443个成果

TA的其他成果

查看全部

脆皮火烧

16

已被6084人参考

烧饼呈圆形，长方形两种，通过烹饪外焦里嫩，表皮脆香，里面软韧，在以前姥姥给我做的时候刚出锅我能连着吃三四个，脆皮火烧，是需要技术的，不管是和面还是火候的掌握，都……

包含食材

• 面
• 小麦面粉

相关做法

面 小麦面粉

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“脆皮火烧”做法

• 
  就喜欢吃
• 
  波波小米粥
• 
  心随菜动
• 
  厨一江湖

香脆可口的脆皮火烧评论

发表评论需要登录

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……