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鸡肉的营养价值极高,含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,鸡肉的做法也有多种,但其中最好吃的非糖醋荔枝鸡莫属。糖醋荔枝鸡,不仅做法简单,只需轻轻松松几步就能吃上,而且各种佐料的完美搭配使得糖醋荔枝鸡的口感鲜美十足,香爽可口,美味十足。
1、荔枝要在快起锅前1-2分钟再入锅,才能保持荔枝新鲜的酸酸甜甜味2、鸡肉提前熬制也是为了保持鸡肉本身的鲜味,10-15分钟的烧制只是让糖醋味渗入一点,中间还是有鸡肉的原味在。
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