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鲜香老北京菜团子
鲜香老北京菜团子

鲜香老北京菜团子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 06:25

老北京菜团子非常的美味,让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美,肉质细嫩可口。大人小孩都喜欢吃,非常适合一家人食用哦。自己动手做,实惠又卫生,性价比还高,食物既安全有营养,不会添加对身体有害的物质。也不用担心外面卖的食物会对身体不好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    肉末放葱姜香油酱油少许盐拌匀,红皮萝卜擦成丝
  • 第二步
    把老北京炸酱放到拌好的肉馅里面,最好连炸酱里的肉丁一起放进去肉丁很好吃
  • 第三步
    把萝卜丝攥一攥挤出水分后放到拌好的肉馅里拌匀,玉米面黄豆面加少许酵母粉加水和匀醒一会
  • 第四步
    拿起一小块面,团匀拍扁,萝卜馅放在面饼中间,左右手交替,开始包
  • 第五步
    有露肉的地方,可以用手扎个眼儿,继续团上锅蒸25分钟,团好的菜团子直接放入蒸锅

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老北京菜团子 老北京菜团子
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老北京菜团子,菜团子也是以前人们用来充饥的一种食物,发展到现在成了特色的小吃,因为用料很好所以很好吃。把面和菜混在一起,加入各种调味品以后捏成团子形状,上锅蒸好……