简单版紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 紫菜 ：30
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 虾皮 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.紫菜用水泡一下洗干净。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.洋葱切末。
• 
  第五步
  5.锅底热油爆香虾皮和洋葱碎。
• 
  第六步
  6.下紫菜翻炒一下。
• 
  第七步
  7.加水加盐。
• 
  第八步
  8.水开后倒入鸡蛋液，边倒边划散，立刻出锅。

烹饪技巧

• 下鸡蛋液后划散即可出锅，不要煮太久。

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紫菜蛋花汤

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紫菜蛋花汤需要紫菜，鸡蛋有很多功效，有延缓衰老的功效，降低血糖，抗癌防癌，增强人体的免疫力系统，鸡蛋含了丰富的脂肪、能量、钙等矿物质元素，还可以治疗脑中风、视力……

包含食材

• 紫菜
• 虾皮

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