美味可口的拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 香油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，如图，用刀在黄瓜上隔一段距离划一长刀，距离是等宽的。这样拍，黄瓜不易溅的哪都是
• 
  第二步
  2.用刀将黄瓜拍开
• 
  第三步
  3.刀与黄瓜成45度角切成小块，这样比较入味
• 
  第四步
  4.把黄瓜装在带有盖子的保鲜盒里，放上所有调料
• 
  第五步
  5.盖上盖，双手握住盒子，上下摇20秒即可
• 
  第六步
  6.超快又爽口的拍黄瓜就做好啦

烹饪技巧

• 要先在黄瓜上划几刀再拍，这样黄瓜不易飞溅刀与黄瓜成45度角切成小块，这样黄瓜比较入味

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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