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美味的豆腐丸子汤
美味的豆腐丸子汤

美味的豆腐丸子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 12:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.准备肉适量,生姜适量,洗干净待用
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.把肉和 姜剁碎
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.在准备馒头一个
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.把馒头揉碎,然后加入剁好的肉馅中
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的生抽
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.少许的淀粉
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.在加入适量的五香粉和胡椒粉,搅拌起来即可
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.准备适量的豆腐,绿叶菜和粉丝
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解九
    第九步
    9.把豆腐切成丁,大一点的,绿菜洗干净备用
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解十
    第十步
    10.上锅烧水,水开了把肉馅放在虎口出,挤出一个个合适的丸子来
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解十一
    第十一步
    11.在加入豆腐,和粉丝
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加入少许枸杞一同煮
  • 美味的豆腐丸子汤的做法图解十三
    第十三步
    13.等锅中的食材熟了后加入绿叶菜和鸡精调味,既可以出锅了

烹饪技巧

  • 搅拌肉馅时最好朝一个方向上劲,这样出来的肉馅才劲道

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