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「首发」紫菜蛋花汤
「首发」紫菜蛋花汤

「首发」紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿切片,香菇切薄片,紫菜泡发
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.锅热加油
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.放西红柿如果煸炒
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.炒至皮肉刚开始分离,加水
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.加香菇
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.加紫菜,大火烧开
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋打成蛋液
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.水烧至沸腾
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入蛋液
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.大火儿烧开,加入葱花
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐,香油,再次滚开即可
  • 「首发」紫菜蛋花汤的做法图解十二
    第十二步
    12.成盘食用

烹饪技巧

  • 紫菜要提前泡一下,这样不会发硬西红柿要先炒一下,这样做出的汤汁才够浓

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