养生羊肉炖萝卜的做法

具体步骤

• 第一步
  准备好所需材料。
• 第二步
  羊肉洗净切块。
• 第三步
  羊肉和冷水一起下锅。
• 第四步
  大火煮开，浮去泡沫。
• 第五步
  准备好所需香料。
• 第六步
  萝卜洗净切块。
• 第七步
  羊肉煮5分钟后捞出。
• 第八步
  热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。
• 第九步
  待羊肉出油后放入几粒冰糖。
• 第十步
  加入所有香料炒香。
• 第十一步
  加一汤勺米酒。
• 第十二步
  切好的萝卜放入砂锅内。
• 第十三步
  羊肉炒至表面金黄。
• 第十四步
  炒好的羊肉放到萝卜上面。
• 第十五步
  砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。
• 第十六步
  加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。