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风味的荷塘小炒
风味的荷塘小炒

风味的荷塘小炒

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.01 01:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 风味的荷塘小炒的做法图解一
    第一步
    1.将莲藕洗净,泡皮
  • 风味的荷塘小炒的做法图解二
    第二步
    2.将黑木耳泡水,至发胀为止
  • 风味的荷塘小炒的做法图解三
    第三步
    3.荷兰豆挑选好,洗净
  • 风味的荷塘小炒的做法图解四
    第四步
    4.把莲藕切成片状
  • 风味的荷塘小炒的做法图解五
    第五步
    5.锅内放入适量的油
  • 风味的荷塘小炒的做法图解六
    第六步
    6.将荷兰豆倒入锅中翻炒
  • 风味的荷塘小炒的做法图解七
    第七步
    7.荷兰豆炒成深点的绿色时,倒入莲藕
  • 风味的荷塘小炒的做法图解八
    第八步
    8.放入一点水,翻炒一番
  • 风味的荷塘小炒的做法图解九
    第九步
    9.倒入黑木耳,放入盐,翻炒至熟就好了啊!最后关火放入鸡精,就可以起锅了

烹饪技巧

  • 由于我的荷兰豆是自己去乡下摘的,所以特别容易炒熟,而我没注意到这一点,放了水,炒的时间较长了一点!还有就是,没有放点胡萝卜,这样颜色才能更加好看哦!

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上菜达人

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荷塘小炒 荷塘小炒
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荷塘小炒是一道绿色蔬菜和藕片一起炒出来的家常菜。莲藕特别的简朴所以这一种菜对于女生很适合。有些人觉得口感不好,没有肉吃起来舒服,其实只要是做的方法对怎么会有不好……

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