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虾干汤,顾名思意就是干虾炖的汤,至于用什么炖,既然是清淡汤系列的,那就等同说配菜也得清淡,清淡是可以,但是味道要鲜要好喝,不等同于清淡那就联想到了娃娃菜。娃娃菜可以说是小白菜吧,不知道有没有讲错好像就是如此。娃娃菜的清淡配上肉美的虾,这汤清淡而不平凡。
想要汤色清,用小火煮盐的用量根据虾干的咸度来调节这里用的虾干是我自己用微波炉做的
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说到汤,第一个浮现在脑海的是虾干汤,虾干汤是我最爱喝的汤。就是因为喜欢,所以自己就学着做,这样每当想喝的时候自己就可以做了。其实做法没有大家想象的那么难,看了我……
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