自制羊肉米线做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 05:28

自制羊肉米线做法简单，主要是以羊肉为主要食材搭配米线等配料烹制而成。羊肉蛋白质含量丰富，而且羊肉由去湿养胃等功效，多食用易上火，适量食用有益健康，羊肉米线口感顺滑，浓浓的让肉的香味渗透了整个汤里，啧喝上一口汤通体舒畅。

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  高压锅加水，水开放入羊骨头焯水，倒去血水，捞出羊骨头；
• 第二步
  准备花椒，八角，草果，香叶，桂皮，生姜，装入调料盒；
• 第三步
  高压锅另加水，放入羊骨头，老卤汤，调料盒，盖上盖子卤制30分钟；
• 第四步
  米线盛在碗里，撕些羊肉码在上面；

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