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麻辣烫的做法
家常版麻辣烫的做法
家常版麻辣烫的做法

家常版麻辣烫的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.20 02:10

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主料

辅料

  • 食盐 ：适量
  • 芝麻酱 ：2勺
  • 火锅底料 ：1瓶
  • 鸡粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 花椒油 ：1勺

具体步骤

  • 第一步
    蔬菜全部用竹签串起来
  • 第二步
    油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜
  • 第三步
    小火，煸炒至葱段微微变焦黄
  • 第四步
    放入香辣酱，小火，煸炒至出红油
  • 第五步
    放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。调入盐、（鸡粉）、胡椒粉调味
  • 第六步
    煮开后，捞起葱、姜、蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可

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麻辣烫的做法 麻辣烫的做法
69
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