美味凤凰蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.27 10:04

• 2440人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：适量
• 土豆 ：适量
• 肉 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅儿、湿淀粉、老抽、黄酒、葱姜末、盐一起拌匀搅打上劲
• 第二步
  2. 土豆切成细丝水泡20分钟后沥尽水份。下油锅炸出金黄盘中码成鸟巢
• 第三步
  3. 四只全蛋冷水入锅煮熟，剥去皮。把上好劲的肉酱分别均匀裹在全蛋上
• 第四步
  4. 油温5成热把蛋慢炸熟
• 第五步
  5. 出锅的蛋冷确后从中间切开，把剩下的肉酱倒入鸡汤打匀分别均匀的
• 第六步
  6. 浇在蛋面
• 第七步
  7. 上蒸锅中火蒸15分钟就可以出锅摆盘了

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

嘴馋族

共有288个成果

TA的其他成果

查看全部

凤凰蛋

14

已被3706人参考

凤凰蛋是一种传统，它从很早之前就已经存在，并且它在以前是比较出名的，它是用鹌鹑蛋与猪肉等做成的，它们的营养都比较的高，并且它们适合大多数人食用，这样对我们也有很……

包含食材

• 猪肉
• 鹌鹑蛋

相关做法

猪肉 鹌鹑蛋

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  简单版糖醋丸子
  555人点赞
• 
  糖醋丸子
  15人点赞
• 
  广东清补凉
  12人点赞

热门推荐

• 30天月子食谱
• 南瓜粥
• 凉拌木耳
• 降火的水果
• 烤牛肉
• 阿胶糕
• 腰果的功效与作用
• 多春鱼

全部其他的“凤凰蛋”做法

• 
  豆芽菜妹纸
• 
  豆芽菜妹纸
• 
  电饭锅也能做美味
• 
  黄色的橘子

美味凤凰蛋评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……