简单的田园脆鸡堡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.22 11:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡腿肉和蔬菜粒切碎。我的配料表中各种材料都是用KFC这样的小勺量的。（鸡腿肉根据自己的喜好决定是剁成肉碎还是肉泥）
• 第二步
  鸡肉和肉碎放入碗中，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、蛋清、盐，朝一个方向搅拌均匀。
• 第三步
  取一平底小盘，铺上一层面包屑。将肉馅放在手里按成肉饼，轻轻放在面包屑上，再在上面撒一层面包屑。
• 第四步
  空气炸锅200度预热5分钟。由于肉饼比较软，所以我是把盘子倾斜直接滑到空气炸锅里的。表面刷一层油，启动炸锅200度炸10分钟，中间翻面一次。
• 第五步
  肉饼炸好了。
• 第六步
  将肉饼放入汉堡胚，挤上沙拉酱。我用的是这种天然酵母面包，比普通汉堡胚还要松软。

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田园脆鸡堡

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已被4703人参考

田园脆鸡堡是一种外形小巧迷人的汉堡，相对平日里吃到的汉堡，它可以当做三餐中的任意一餐进行食用。一口咬下去，软软的面包层，浓厚的沙拉酱，甜脆的生菜叶，然后就是香嫩……

包含食材

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